AYI Café Ulm - Vegan, gesund und gemütlich Menu

Welcome to AYI Café Ulm - Vegan, gesund und gemütlich, a haven for plant-based cuisine located in the heart of Ulm. The menu shines with a delightful brunch selection that transforms breakfast into an extraordinary experience. Guests can indulge in a variety of vegan and vegetarian dishes, crafted with love and care.

• Brunch: A vibrant array of sweet and savory options awaits, perfect for a peaceful morning.
• Fresh Juices: Refresh yourself with hand-pressed juices that mix seasonal fruits and vegetables for a burst of vitality.
• Soups: Savor heartwarming soups, from classic vegetable blends to exotic curries, all made with fresh ingredients.

Each dish reflects AYI's commitment to health and flavor, creating a cozy atmosphere that nourishes both body and soul. Visitors rave about the friendly staff and the inviting ambiance, making every visit a treat. Come discover the joy of wholesome, delicious food!

Frühstück

• Frühstück

  Genieße im AYI Café ein Frühstück, das jeden Tag mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird! Unser "Frühstück des Tages" ist eine abwechslungsreiche und saisonale Auswahl an Köstlichkeiten, die dich jeden Morgen aufs Neue überrascht und verwöhnt. Wir legen großen Wert darauf, dass jedes Frühstück mit Präsenz und Hingabe zubereitet wird, um dir den perfekten Start in den Tag zu ermöglichen. Komm vorbei und lass dich von unserem Frühstücksangebot verzaubern - im AYI Café in Ulm erlebst du Kreationen, die nicht nur lecker sind, sondern auch mit Liebe gemacht werden.

Brunch

• Brunch

  Bei unserem Brunch in Ulm wird aus einem gemütlichen Essen ein echtes Erlebnis! Schlemme dich durch eine Vielzahl von veganen und vegetarischen Köstlichkeiten und genieße die entspannte Atmosphäre in unserem Café. Perfekt für einen genussvollen Start in den Tag! Unser Brunch Angebot umfasst eine vielfältige Auswahl an herzhaften und süßen Speisen, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Von frischen Früchten über hausgemachte Aufstriche bis hin zu Smoothie Bowls - bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Komm vorbei und lass dich von unserem abwechslungsreichen Angebot verwöhnen - im AYI Café erlebst du genussvolle Tage in gemütlicher Atmosphäre. Melde dich jetzt für unseren monatlichen Sonntagsbrunch über den Stundenplan an und entdecke ein reichhaltiges Buffet und eine tolle Yoga Community!

Abendessen

• Abendessen

  Entdecke unsere kulinarischen Highlights zum Abendessen in Ulm! In gemütlicher Atmosphäre servieren wir saisonale Spezialitäten und leckere Bowls, die nicht nur gut schmecken, sondern auch guttun. Komm vorbei und lass dich von unserem Abendangebot verwöhnen! Unser Abendessen umfasst saisonale und geschmackvolle Gerichte, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Von herzhaften Bowls über aromatische Salate bis hin zu hausgemachten Suppen - bei uns findest du alles, was dein kulinarisches Herz begehrt. Genieße entspannte Abende in gemütlicher Atmosphäre und lass dich von unserem Angebot im AYI Café verführen.

Wochenmenü

• Wochenmenü

  Im AYI Yoga Café bieten wir dir jede Woche ein abwechslungsreiches und köstliches Wochenmenü! Unser Menü wird sorgfältig zusammengestellt und variiert je nach saisonalen Zutaten und kulinarischen Inspirationen. Von gesunden Salaten über herzhafte Suppen bis hin zu hausgemachten Bowls - unser Wochenmenü bietet für jeden Geschmack etwas Passendes. Genieße jede Woche eine kulinarische Vielfalt und entdecke neue Lieblingsgerichte bei uns im AYI Café in Ulm. Du findest jeweils montags bis mittwochs und donnerstags bis samstags unsere wechselnden Tagesgerichte im aktuellen Wochenmenü. Darunter bieten wir immer andere Köstlichkeiten, wie Tagessuppen, Tagesbowls und Tagessäfte. Entdecke bei uns die neuesten Kreationen und Köstlichkeiten in der aktuellen Woche! Genieße unser vielfältiges und leckeres Angebot und lass dich gerne bei jedem Besuch von neuen Geschmäckern überraschen.

Heißgetränke

• Heißgetränke

  Entdecke die vielfältigen Heißgetränke im AYI Café, die mit hochwertigen Zutaten und vollmundigen Aromen überzeugen! Entdecke die Welt der Gewürze mit unserer "Goldenen Milch", verfeinert mit frischem Ingwer und Kurkuma. Oder genieße den exotischen Geschmack unseres "Chai Latte" mit selbstgemachten Chai Sirup oder unseren "Matcha Latte", der aus gemahlenen Grüntee Blättern zubereitet wird. Probiere unseren aromatischen Kaffee, der aus Bohnen von der Bio Rösterei Kley stammt und mit einem vollmundigen Geschmacksnote überzeugt. Mit einem Schuss von pflanzlichen Milchalternativen, wie Hafermilch, Sojamilch oder Mandelmilch, wird der Kaffee nach deinem Geschmack zubereitet. Oder gönn dir eine Tasse unseres frischen "Ingwertees" mit einem Hauch Zitrone für eine erfrischende Auszeit. Für alle Teeliebhaber bieten wir eine Auswahl von 12 verschiedenen Sorten "Sonnentor Tee", die von klassischen Schwarztees bis zu fruchtigen Kräutertees reicht.

Smoothies

• Smoothies

  Erfrische dich mit unseren leckeren Smoothies in Ulm! Frisch zubereitet und vollgepackt mit gesunden Zutaten sind sie der perfekte Snack für zwischendurch oder eine nahrhafte Ergänzung zu deinem Frühstück oder Mittagessen. Probiere zum Beispiel unser "Ronalds Spezial", eine einzigartige Kreation mit Chiasamen, Banane, getrockneter Ananas, frischer Ingwer- und Kurkuma Wurzel, verfeinert mit Zimt, Chili, schwarzem Pfeffer und einem Topping aus Mandelmus und Kakaonibs. Für einen Extra Schub Antioxidantien empfehlen wir unseren "Antiox Smoothie" mit einer Beerenmischung, Banane, Apfel, Ingwer und Zimt. Oder genieße unseren erfrischenden "Grünen Smoothie" mit Spinat, Banane, frischem Ingwer, Zitronensaft und einem Topping aus Hanfsamen. Alle unsere Smoothies werden frisch zubereitet und sind eine wahre Vitaminbombe für Körper und Geist. Komm vorbei und erlebe die Vielfalt unserer Smoothies im AYI Café - dem gemütlichen Treffpunkt für gesundes Essen und Genuss!

Säfte

• Säfte

  Genieße die Frische und Vielfalt unserer hand gepressten Säfte im AYI Yoga Café in Ulm! Ob fruchtig-süß oder erfrischend-spritzig, unsere Säfte sind der perfekte Begleiter für einen gesunden Start in den Tag oder eine vitaminreiche Erfrischung zwischendurch. Unser Tagessaft ist eine köstliche Kreation aus frisch gepressten Früchten und Gemüse, die je nach Saison und Verfügbarkeit variiert. Oder starte deinen Tag mit einem Glas unseres köstlichen Orangensafts, der frisch gepresst und voller Vitamin C ist. Bei uns im AYI Café kannst du sicher sein, dass unsere Säfte frei von künstlichen Zusätzen und voller frischer Aromen sind. Komm vorbei und gönn dir eine gesunde und erfrischende Auszeit!

Limos & Schorlen

• Limos und Schorlen

  Entdecke unsere Limonaden und erfrische dich mit einer spritzigen Abwechslung! Bei uns im AYI Yoga Café Ulm genießt du Limonaden in verschiedenen fruchtigen Sorten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch ohne künstliche Zusätze auskommen. Probier unsere belebende "Apfelschorle" von der renommierten Marke Voelkel, die mit fruchtigem Apfelgeschmack und prickelnder Kohlensäure verführt. Oder tauche ein in die Vielfalt unserer "Gua Limos" mit vier verschiedenen Sorten: Mango-Limette, Ingwer-Kurkuma, Lemongras oder Holunder-Minze. Jede Sorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das deine Sinne belebt und dich erfrischt. Bei uns im AYI Café Ulm genießt du Limos und Schorlen, die nicht nur köstlich sind, sondern auch mit natürlichen Aromen überzeugen. Wir bieten hausgemachten Kombucha an, der nicht nur dein Immunsystem und Verdauung fördert, sondern auch sehr lecker ist. Mit natürlicher Kohlensäure ist er im Sommer unser heißer Tipp!

Suppen

• Suppen

  Entdecke die köstlichen Suppen im Yogacafé, die abwechselnd, saisonal und immer herzerwärmend sind! Unsere sättigenden Suppen werden mit viel Liebe und frischen Zutaten zubereitet und sind genau das Richtige, um dich an kalten Tagen aufzuwärmen. Ob klassische Gemüsesuppe, exotische Currys oder cremige Eintöpfe – unsere Suppen sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Mahlzeit für zwischendurch oder zum Mittagessen. Unsere wechselnde Suppe wird regelmäßig an die Jahreszeiten angepasst, um dir stets die besten Zutaten und Geschmackserlebnisse zu bieten. Serviert mit einer Scheibe Brot vom Bio Bäcker, genießt du nicht nur den Geschmack, sondern auch die Qualität unserer Speisen. Für unsere Gäste mit Glutenunverträglichkeit bieten wir auch glutenfreies Brot an, damit jeder unsere köstlichen Suppen genießen kann. Komm vorbei und probiere unsere vielfältigen Suppenkreationen im AYI Café in Ulm - ein Genuss für Körper und Seele.

Bowls

• Bowls

  Entdecke im AYI Café in Ulm unsere köstlichen Bowls, sättigende warme oder kalte Hauptspeisen aus mindestens 3 Komponenten mit viel Gemüse! Jede Bowl wird mit viel Liebe und Präsenz zubereitet und ist immer saisonal abgestimmt, um dir das Beste der jeweiligen Jahreszeit zu bieten. Genieße eine vielfältige Auswahl an frischen und gesunden Zutaten, die in harmonischer Kombination deine Sinne verwöhnen. Bei uns im AYI Café erlebst du Bowls, die nicht nur köstlich sind, sondern auch mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Komm vorbei und genieße eine Bowl voller Geschmack und Frische! Mit unseren wechselnden Angeboten an Bowls genießt du vielfältige Zutaten kombiniert in einem Gericht. So wird jeder Besuch einzigartig und die Auswahl deiner nächsten Bowl spannend!

Salate

• Salat

  Freue dich auf einen herrlich großen gemischten Salat, begleitet von gebratenem Räuchertofu oder Pilzen und unserem hausgemachten Tagesdressing! Jeder Salat wird mit frischen, knackigen Rohkost Zutaten zubereitet und bietet eine wohlschmeckende und gesunde Mahlzeit. Ob du dich für die würzige Variante mit Räuchertofu oder die aromatische Option mit Pilzen entscheidest, unser Salat ist stets eine köstliche Wahl. Genieße die Vielfalt der Aromen und die Frische der Zutaten in unserem Salatangebot im AYI Café in Ulm - ein Gaumenschmaus für alle Salatliebhaber!

Snacks

• Snacks

  Im AYI Café erwarten dich köstliche Snacks, die perfekt für Zwischendurch sind und deine Geschmacksknospen verwöhnen! Wähle aus einer Auswahl an frischem Obst aus der Obstschale oder gönn dir eine leckere "Lovechock Vegan Raw Chocolate Bar" für den süßen Genuss. Für den herzhaften Hunger bieten wir hausgemachte Karotten-Mandel-Rohkost Cracker, Gemüsesticks und einen Cashew Dip mit saisonal abwechselnden Variationen an. Egal, ob du Lust auf etwas Süßes oder Herzhaftes hast, unsere Snacks im AYI Café Ulm sind die perfekte Wahl für eine kleine Genuss Pause zwischendurch!

Kuchen

• Kuchen

  Im AYI Café kannst du dich auf eine verlockende Auswahl an köstlichen Kuchen und Torten freuen! Unser Angebot wechselt regelmäßig und umfasst eine Vielzahl an verlockenden Leckereien, die jeden Geschmack treffen. Von saftigen Karottenkuchen bis hin zu luftigen Himbeertorten – wir verwöhnen dich mit hausgemachten Süßspeisen, die perfekt zu einem gemütlichen Frühstück oder einer entspannten Kaffeepause passen. Unsere Kreationen werden sorgfältig mit hochwertigen Zutaten zubereitet und bieten ein Geschmackserlebnis, das du lieben wirst. Ob vegan, glutenfrei oder klassisch - wir haben für jeden etwas im Angebot. Genieße einen Moment der süßen Verführung in unserem gemütlichen Café und lass dich von unseren köstlichen Kuchen und Torten verwöhnen. Besuche uns im AYI Café und entdecke, wie süß das Leben sein kann!